银杏果的各种食用方法

我们都知道，银杏果又叫做白果，是属于一种非常珍贵的植物，同时它所产出来的果实功效也是非常多的，那对于这种功效超多的果实来讲，我们到底应该怎么样吃来保证它的营养全面，同时又能使我们的口感达到最佳呢？其实银杏果既能够当成是零食来吃，又能够当成是一种菜来吃，就看你的做法是怎么样来处理它。

食用之前的事项

再讲银杏果的食用方法之前需要注意到的一点就是，如果是刚采摘回来的银杏果，要对它进行炒的话，那一定要把它外面那层壳去掉，去完壳之后，会发现在银杏果的外面还会包着一层白色的软皮，这层软皮也是需要去掉的，不然的话就不能够使用太多容易中毒。

食用方法

1、其实银杏果的吃法特别的多，最简单的一种就是把银杏果，直接用火来考熟，然后就会发现它的壳会爆开，然后就能够直接去吃，味道是非常的香的，而且口感也很软糯，如果不喜欢这样直接的烘烤的吃，可以等它冷却下来之后，再把它跟其它的比如桂花或者是冰糖进行一起熬制，你会发现，其实口感也非常的不错。

2、如果是用做菜里面的话，白果也是非常常见的，经常用的最多的一种方法就是把白果跟鸡在一起来炖，小吃当中的也可以当成甜菜来吃。如果说是要把银杏果跟鸡肉一起来炖，那首先要把白果烤干烤熟，最普通的就是放到火上面，或者是用毛巾包裹着放到微波炉当中，然后把熟了的白果放鸡肉中一起熬制，营养尤其全面。

保存事项

关于白果的保存，在刚买回来的时候大多会有些潮湿，如果直接就放进冰箱的话后期很容易就发霉，所以买回来的话先不要急着放冰箱，先晾干一下，这样后期不仅会口感很好也不容易发霉。

说了这么多，你还没有对银杏果有想法吗，做法这么多种多样，口感又非常香软怡人，这么美味的食物作为吃货的你还不赶紧自己动手试着做各种做法然后好好尝尝!